Domaine Philippe GAVIGNET

Philippe prolonge son séjour sur la Côte d’Azur et en T-shirt 🌞. Il vous attend dès ce matin et jusqu’à lundi soir au SAVIM à Marseille pour déguster nos 2017 🍷.
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Il ne faisait pas très beau sur notre Côte de Nuits alors nous avons pris la route pour la Côte d’Azur où nous avons trouvé un magnifique soleil 🌞. Mais pas de plage prévu au programme !
Nous vous attendons nombreux au salon du Palais Gourmand à l’hippodrome de Cagnes sur Mer à partir d’aujourd’hui jusqu’à lundi soir pour vous faire déguster nos vins 🍷. Au plaisir de vous voir ☺.
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Il y a plus de 40 ans une étiquette de Nuits-st-Georges a été déposée sur la Lune.

Aujourd’hui c’est une bouteille de Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Chaboeufs 2016 du #domainephilippegavignet qui a été dégustée par l’équipage bleu du sous-marin nucléaire d’attaque Rubis. Merci à eux 😊🍷

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Retrouvez-nous ce weekend aux Automnales Œnologiques à Pérouges (dans l’Ain)

Lieu : ancienne « caserne » des pompiers de la Cité Médiévale de Pérouges (01800).

Horaires : Samedi 19 octobre de 10h à 19h et dimanche 20 octobre de 9h à 19h (fermeture des portes à 18h30).

PROGRAMME du SALON

10h00 : Ouverture du Salon – Stand d’huîtres, Marennes Oléron tenu par la Confrérie – Dégustation vins et produits : vente, sur place ou à emporter.

11h30 : Inauguration du salon, en présence de personnalités et de la presse.

16h30 : Vendanges de la treille, dans la Cité, par les Confrères au son de l’accordéon, et de tirades médiévales,  haranguant le public afin de l’attirer au salon.

19h00 : Fermeture buvette Confrérie et  portes du Salon.

19h30 :Fermeture du Salon

Dimanche 20 octobre 2019

9h00 : Ouverture du Salon – Stand de produits « Dombes Qualités » goujonnettes de carpes des Dombes – Stand d’huîtres Marennes Oléron – Dégustation vins et produits : vente sur place ou à emporter.

12h00 : Ouverture du restaurant du salon, dans la « Caserne » ouvert aux exposants et visiteurs.

18h30 : Fermeture des portes.

19h00 : Fermeture buvette Confrérie et Clôture du Salon.

Tarif : Gratuit

Le caveau est à nouveau ouvert à la dégustation et à la vente du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h30, les week-ends et jours fériés sur rendez-vous.

Vendanges 2019

Nous sommes dans les starting blocks !

Nous débutons les vendanges ce mercrdi 18 septembre, pour environ une dizaine de jours. Puis nous enchaînerons avec la vinification, qui provoque un dégagement de gaz carbonique qui nous empêchera de vous recevoir au caveau jusqu’à mi-octobre. Nous vous tiendrons au courant dès que le caveau sera ré-ouvert.

Nous vous remercions de votre compréhension.

Vous pouvez trouver nos vins à la Maison des Vignerons près du péage de l’autoroute (face au magasin Doras) – Rue Charles Arnoult – 21700 Nuits-st-Georges +33 (0)3 80 62 18 77 – Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h.

Toute l’équipe du Domaine Philippe Gavignet

#miseenbouteille #millesime2018
Nous attendions avec impatience la mise en bouteille du millésime 2018 :
– Bourgogne rouge Pinot Noir
– Bourgogne Hautes Côtes de Nuits rouge Clos des Dames Huguette
– et le petit nouveau Bourgogne Hautes Côtes de Nuits rouge Clos de l’Hermitage.
Ce millésime qualifié d’exceptionnel va pouvoir très vite régaler vos papilles 🍇🍷😋.

Coup de coeur ❤ et 2 étoiles 🌟🌟 pour notre Nuits st Georges 1er Cru Les Pruliers 2017 !
Et une 🌟 pour notre Nuits st Georges Vielles Vignes 2017 et Nuits st Georges Les Argillats 2017 😊. @ Domaine Philippe Gavignet

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La véraison dans la plupart des parcelles est bien partie. On peut lever le pied et laisser la nature faire son boulot. Prochaines étapes… mise en bouteille du millésime 2018 et vendanges ! Mais entre temps nous allons prendre quelques jours de vacances.

Le caveau sera fermé du jeudi 15 au dimanche 25 août 2019 inclus.

Vous pouvez retrouver nos vins à la Maison des Vignerons située près du péage de l’autoroute – rue Charles Arnoult à Nuits-st-Georges.

En dehors de cette période de congés, le caveau est ouvert du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h30 (week-end et jours fériés sur RDV).

Retrouvez nous à la foire aux Fromages de Livarot ce week-end de 10h à 19h.

Nous sommes environ 80 exposants, en particulier du secteur de la gastronomie,installés dans le centre-ville. Vous pouvez déguster bien entendu des fromages, mais aussi nos produits AOC, ainsi que de nombreuses productions artisanales de nos régions, voire d’autres pays. Des animations et spectacles variés ponctuent les deux journées dans les rues et sur le podium.

Place Pasteur, de grands chefs normands vous feront déguster leurs créations à base de … fromages normands bien sûr !!!

Le concours du Plus Gros Mangeur de Livarot est l’institution du dimanche après-midi, l’objectif est toujours le même : il s’agit d’ingurgiter le plus vite possible 750 grammes de fromage de Livarot. Attention, le nombre de participants est limité, il faut s’inscrire à l’Office de Tourisme. Ouverture des inscriptions à partir du 15 Juillet.

Buffet-animation musicale le Samedi soir et le dimanche midi dans la Halle au Beurre.